iubitori de Romania

Ieri am avut restaurantul rezervat pentru un grup de 40 si ceva de persoane care , spre uimirea mea , au fost macar o singura data in Romania in viata lor si ieri au vorbit numai despre tara noastra , despre cat de mult i-a placut mancarea , natura , sufletul bun al romanului ....

Au adus cu ei albume de poze unele mai noi altele ingalbenite de vreme ( inca de pe vremea lui nea Ceausu` unele...) pentru cateva ore cat au stat la mine m-a luat si pe mine dorul de Romania , acea Romanie din copilaria mea , cand stateam la coada pt o sticla de lapte , bananele inca verzi trebuiau sa stea pe dulap o saptamana ca sa se ingalbeneasca si chiar si atunci inca te "strangeau" de limba .... o perioada grea pt tara mea dar o perioada plina de amintiri pentru mine .

Barbeque

Lunea trecuta am inchis pentru o zii Sarmale pentru ca am avut o zi intreaga un meeting pe care il tinem in fiecare an , despre ce s-a realizat , despre ce planuri de viitor avem etc , iar ca sa nu se termine totul atat de tragic , de fiecare data dupa meeting iesim pe undeva . Anul asta am hotarat sa mergem la barbeque . Dupa o zii atat de obositoare , ne-am simtit super bine cu totii , unii cantand la chitara altii dansand pe langa foc , burtica plina de carnita care mai de care ....

Sarbatoreste-ti ziua de nastere in SARMALE si ....

...... si ai din partea casei tortul , mare , cat sa-ti servesti toti invitatii .

Doua torturi exemple , unul din clienti ne-a rugat sa-i facem un papanas mare , pentru 6 persoane : ))

iar m-a apucat perioada de neastampar ....

.... de mica tata-mi promitea ca ma bate in cuie pe un scaun ca sa stau si eu locului macar 10 minute , dar nu a facut-o niciodata si nici eu nu m-am astamparat , cand vine vorba sa nu am de lucru , este grav , gasesc cate ceva de facut .... de exemplu mi-am dat seama ca daca scaunele ar intra sub mese , clientul va sta mult mai comod si am scos o scandura care lega picioarele din fata cu cele din spate , la prima incercare a iesit super usor , totul bine si frumos , hai sa continuam .

Am luat-o pe Yuka chan de mana si ne-am pus pe munca , ce sa zic ? Doua muieri la dat cu ciocanul , scos cuie , taiat cu fierastraul .... numai ca nimic nu mergea atat de usor pe cat imi inchipuiam eu iar eu dupa 5 minute sinteam ca trebuie sa ma dau batuta , dar uite si norocul prostului , doi baieti ( clienti fideli ) intra pe usa restaurantului pt o rezervare cu vreo 2 saptamani mai incolo si ma intreaba : te putem ajuta cu ceva : eu zdup pe ei : NORMAL !!! Munca este pt toata lumea ...si : dai cu ciocanul !!!!! mai in dreapta !!!!!! trage mai tare de cuiul ala , Doamne zici ca esti femeie .....

Akihiro si Noriyuki va multumesc mult pentru ajutor , in sfarsit acum intra scaunele sub mese , sper ca nu o sa cada picioarele scaunelor data viitoare :)) ca tot pe voi va chem in ajutor .