iubitori de Romania

Ieri am avut restaurantul rezervat pentru un grup de 40 si ceva de persoane care , spre uimirea mea , au fost macar o singura data in Romania in viata lor si ieri au vorbit numai despre tara noastra , despre cat de mult i-a placut mancarea , natura , sufletul bun al romanului ....

Au adus cu ei albume de poze unele mai noi altele ingalbenite de vreme ( inca de pe vremea lui nea Ceausu` unele...) pentru cateva ore cat au stat la mine m-a luat si pe mine dorul de Romania , acea Romanie din copilaria mea , cand stateam la coada pt o sticla de lapte , bananele inca verzi trebuiau sa stea pe dulap o saptamana ca sa se ingalbeneasca si chiar si atunci inca te "strangeau" de limba .... o perioada grea pt tara mea dar o perioada plina de amintiri pentru mine .

Barbeque

Lunea trecuta am inchis pentru o zii Sarmale pentru ca am avut o zi intreaga un meeting pe care il tinem in fiecare an , despre ce s-a realizat , despre ce planuri de viitor avem etc , iar ca sa nu se termine totul atat de tragic , de fiecare data dupa meeting iesim pe undeva . Anul asta am hotarat sa mergem la barbeque . Dupa o zii atat de obositoare , ne-am simtit super bine cu totii , unii cantand la chitara altii dansand pe langa foc , burtica plina de carnita care mai de care ....

Sarbatoreste-ti ziua de nastere in SARMALE si ....

...... si ai din partea casei tortul , mare , cat sa-ti servesti toti invitatii .

Doua torturi exemple , unul din clienti ne-a rugat sa-i facem un papanas mare , pentru 6 persoane : ))

iar m-a apucat perioada de neastampar ....

.... de mica tata-mi promitea ca ma bate in cuie pe un scaun ca sa stau si eu locului macar 10 minute , dar nu a facut-o niciodata si nici eu nu m-am astamparat , cand vine vorba sa nu am de lucru , este grav , gasesc cate ceva de facut .... de exemplu mi-am dat seama ca daca scaunele ar intra sub mese , clientul va sta mult mai comod si am scos o scandura care lega picioarele din fata cu cele din spate , la prima incercare a iesit super usor , totul bine si frumos , hai sa continuam .

Am luat-o pe Yuka chan de mana si ne-am pus pe munca , ce sa zic ? Doua muieri la dat cu ciocanul , scos cuie , taiat cu fierastraul .... numai ca nimic nu mergea atat de usor pe cat imi inchipuiam eu iar eu dupa 5 minute sinteam ca trebuie sa ma dau batuta , dar uite si norocul prostului , doi baieti ( clienti fideli ) intra pe usa restaurantului pt o rezervare cu vreo 2 saptamani mai incolo si ma intreaba : te putem ajuta cu ceva : eu zdup pe ei : NORMAL !!! Munca este pt toata lumea ...si : dai cu ciocanul !!!!! mai in dreapta !!!!!! trage mai tare de cuiul ala , Doamne zici ca esti femeie .....

Akihiro si Noriyuki va multumesc mult pentru ajutor , in sfarsit acum intra scaunele sub mese , sper ca nu o sa cada picioarele scaunelor data viitoare :)) ca tot pe voi va chem in ajutor .

Pentru ca Pastele se va sarbatorii in decursul a doua zile ( sambata 18 aprilie , duminica 19 aprilie ) vom face ca la orice sarbatoare meniuri speciale , traditionale romanesti .

MENIUL PENTRU PASTE va fi :

- supa de pui
- salata bulgareasca
- un platou cu 3 aperitive si traditionalul ou rosu
- felul principal : cotlet de miel la cuptor cu cartofi taranesti
- desertul : pasca cu branza dulce si stafide
- cafea
- paine , cat poti sa mananci

Pretul unui meniu de Paste este de 4000 yeni / persoana iar grupurile organizate de peste 5 persoane au o sticla de vin romanesc din partea casei .

Va astept sa ciocnim un ou rosu impreuna .

Nu uitati sa faceti rezervari din timp la nr tel 052 935 8877

Programa lunii Aprilie

O sa fac tot posibilul ca dansul tiganesc sa devina ceva constant la Sarmale pentru ca si ieri am avut o seara minunata alaturi de Nicole , toata lumea s-a simtit bine , si la finalul show-ului ma intreaba cand avem urmatorul dans .

...si pt ca nu vreau ca blogul in limba romana sa ramana in urma fata de cel japonez va atasez aici programa pt luna aprilie :

Aprilie 12 (duminica) - dans tiganesc , Ai chan
Aprilie 18 (sambata) - party de Paste ( dupa program putem merge impreuna sa luam lumina )
Aprilie 19 (duminica) - Sfintele Paste
Aprilie 26 (duminica) - dans tiganesc , Ai chan


RECOMAND REZERVARILE IN PREALABIL la tel. 052 935 8877

.....continuam cu iesirile ....

....de data asta nu in discoteca ci la picnic cu dragele mele prietene ( Miky , Diana , Dana , Gina , Irina , Claudia si copii fetelor : Leon , Kosei , Kento , Keito , Emily , Jin ) .... cat de mareeeee e gasca mea , nu-i asa ? ...+ domnul parinte Cristian cu sotia si fetita lor dulce Ioana .
...deci asadar si prin urmare : au inflorit Sakura si noi abia asteptam vreo oportunitate sa ne vedem cu toate , sa stam la taclale ( barfe cum le zicem noi ) la o tigara , si de data asta si la aer liber , in mijlocul unui parc frumos inflorit , normal cu steagul Romaniei dupa noi sa vada tot omul ca suntem romance si nu Suedeze sau Americance .
Uite si cateva poze sa vedeti cat de mare e gasca .

....iesiri ....

O prietena foarte buna ieri a venit la un pahar de vin la restaurant si asa din vorba in vorba , si din pahar in pahar, ne-am gandit de ce sa nu prelungim intalnirea in alt loc mult mai zgomotos si cu mai multe feluri de bauturi ...:)
....intr-un tarziu am ajuns la Emporium (discoteca) dupa ce ne-am balanganit pe ritmuri nebunatice , am inceput sa conversam cu lumea de pe langa noi .
Credeti-ma pe cuvant ca nu mi-a fost mare mirarea sa aflu cat de multe persoane stiu deja despre SARMALE , cateva persoane chiar m-au recunoscut ( spre rusinea mea eu nu ) sincer simteam cum creste sufletul in mine , micul meu restaurant care acum un an era decat un proiect , un vis , acum este cunoscut si chiar suntem admirati .
Multa lume zice ca nu au mai intalnit restaurant sa fie chiar atat de traditional ( toate lucrurile fiind aduse din tara ) ..... oricum sunt mandra de micuta mea "sarmaluta" si promit sa fac tot posibilul sa o fac mult mai faimoasa .

....si inca ceva , continuam cu serile de dans tiganesc , care sunt super reusite , toti clientii danseaza cu "tiganca" noastra , atmosfera este radianta iar la sfarsitul show-ului suntem intrebate de urmatoarea petrecere in stil tiganesc .
Asa ca pentru iubitorii dansului , va asteptam din nou cu o seara incendiara in data de 22 martie de la ora 19:30 .
Recomandam rezervarile in prealabil .

NOUTATI

Nu am mai postat nimic nou si dupa cate vad avem multi prieteni care trec pe aici si ne viziteaza din cand in cand ... va multumesc mult tuturor ( din Japonia si celor de peste mari si tari )
La SARMALE totul a cam intrat la normal , am inceput fiecare pe rand sa ne luam cate o zii pe sapatamana liber , am invatat sa gatim pe rand luandu-ne locul unul altuia , am petrecut multe ore frumoase alaturi de clienti chiar daca eram in ziua noastra libera , ne adunam la un pahar de vin si iesea cu chef , dans , mahmureala a doua zi .
Ma bucur mult ca suntem pe drumul cel bun .
Am implinit deja 3 luni de la deschidere !!!
Avem o sarmaluta care inca nu sta in fundulet dar isi ridica deja singur capul de pe perna :)
.... si asta multumita voua , celor care ne-ati sustinut ....
Va multumim din suflet si sper sa nu ramanem datori .

...Si pentru ca mai avem putin pana la ziua femeiilor va invit la o petrecere ca la noi acasa , vom avea dans tiganesc ( care apropo ultima oara a iesit BETON ) si nu numai , 4 baieti romani aratosi isi vor etala muschii , pielea prospat bronzata , frezele fitoase special pentru voi ( sau noi cum vreti sa-i ziceti)
O zi de neuitat in SARMALE , o zi care ne aduce aminte de petrecerile de 8 martie din tara.

Incepem serile : DANSURI TIGANESTI

Sunt super entuziasmata si parca nu-mi mai incap in piele pentru ca in sfarsit inca o dorinta(pt Sarmale , pe plan personal am altele:) de pe lista mea pot sa o consider implinita yupie-yupie-ura !!!!!

DATA : 22 FEBRUARIE DE LA ORELE : 19 : 30
GYPSY DANCE SHOW
Rezervari sa faceti din timp la 052 935 8877 !!!!!

Am terminat si petrecerea de Valentine,a iesit super,lume muuuulta , am avut dans tiganesc (cu aceasta ocazie ii multumesc mult lui NICOLLE pt ajutor) personalul a fost epuizat dar clientii erau binedispusi si cu zambetul pe buze , iar asta ne face sa mergem inainte , sa continuam sa dam tot ce avem mai bun din noi pt placerea clientilor.
Dupa show-ul tiganesc am facut diferite jocuri printre care si Bingo cu diferite premii,impreuna cu totii ne-am bucurat de castigul fiecaruia.
A fost obositor si mi-a luat cateva zile sa pun la punct petrecerea dar pot sa zic din tot sufletul ca " A MERITAT !!! "
Urmatorul eveniment este pe 22 februarie , iar pt mine este un nou motiv sa ma bag in priza din nou sa reusesc inca odata si inca odata sa-mi multumesc clientii.

Request LUNCH ( pranz la cerere )

De mai multa vreme aveam de gand sa fac pranzuri la care sa participe romani(ce) din toata tara , asta doar ca sa-mi dau si eu seama prin alte regiuni ale tarii ce fel de mancare se face si mai ales CUM se face ???

...asa ca le-am chemat pe prietenele mele ( si cu ocazia asta vreau sa le multumesc din suflet pt ajutorul acordat ) la un pranz cu mancarea noastra din restaurant si fara cea mai mica jena le-am rugat sa-mi spuna ce parere au despre retetele noatre si ce am putea face sa imbunatatim calitatea mancarii ?

Si uite asa ne-am adunat toate pe terasa la SARMALE , am mancat impreuna , am mai povestit una-alta , seful de bucatarie ( Takeshi ) le-a pus diferite intrebari in legatura cu manacarea ( asta ca sa nu cumva sa uitam pt ce ne-am adunat defapt si drept )

....si ca si rezultat final toata lumea este multumita , calitatea mancarii este din ce in ce mai buna in comparatie cu inceputul inceputurilor , dar mai trebuie sa adaugam putin "condiment" ici si colo si atunci va fii totul perfect , asta va dura cam 6 luni de acum incolo , dar totusi e bine ca mergem cu dreptul inainte .

Pup fetele mele si multumesc mult pentru ajutor .

Uite si anul 2009 calare peste noi...

Am petrecut impreuna Craciunul in "sanul" restaurantului, romani si japonezi laolalta , adulti si copii , prieteni si necunoscuti , dar cu totii am avut acelasi sentiment : este ceva diferit de orice alta zii , o liniste in suflet pe care nu o poti definii , o pace in fiecare zambet al persoanei necunoscute de la masa vecina ( dar in seara asta totusi draga tie ), licaritul lumanarii reflectandu-se in ochii celui cu care ai venit sa imparti o seara atat de speciala , seara de CRACIUN , ASTA ERA : acel sentiment special : sentimentul Craciunului , un sentiment pe care sincer nu l-am mai simtit din copilarie, atunci cand impreuna cu parintii aveam cel mai frumos si asteptat moment al anului .

De Revelion am avut un party SUUUPPPEEEERRRRR , pana in zorii diminetii s-a dansat , am facut hora si in momentul cand toata lumea era in picioare si nu ne mai era suficient restaurantul , am iesit pe terasa si nu numai , am facut sirul indian pe tot trotuarul . Nu ne era frig , nu mai aveam griji , fiecare in parte vroia sa uite de tot ce a fost greu in anul care a trecut si sa intre cu dreptul in anul ce vine , si pt mine asa a si fost am intrat cu dreptul in 2009 , bucuriile si vestile bune pana acum nu au incetat . Sper sa tina asa tot anul....

P.S. Multumiri speciale pt toate persoanele care ne-au fost alaturi cu ocazia sarbatorilor de iarna.