Inca de cand eram in Nagoya ma tot gandeam , oare cum as putea sa-i impulsionez pe stafii mei sa nu lucreze ca niste robotei ( cum de altfel lucreaza orice Japonez ) si sa le ofer un loc de munca care sa nu fie stresant , fiecare sa-si pastreze propriile caractere si prin personalitatea fiecaruia dintre noi sa dam suflet acestui restaurant , credeti-ma e greu, dar nu imposibil si voi face tot ce-mi sta in putinta sa pun in aplicare unele mici trucuri care sper sa dea roade .
Un mic exemplu ar fii : cum sa stie un japonez ce atmosfera avem noi intr-un restaurant traditional romanesc daca nu il aduc aici sa simta pe propria lui piele ?
....Si uite asa a venit si ziua de 19 august , si la noapte vine Takeshi , viitorul bucatar al restaurantului meu .
Sincer am emotii , in primul rand ca-mi este foarte bun prieten de familie si nu as vrea sa-si faca o imagine proasta despre tara mea , si in al doilea rand este pt prima oara intr-o tara straina , pana acum traind doar pe insula numita Japan .... si cred ca e datoria mea sa- i arat cat de misto e tara noatra , oamenii cat de prietenosi sunt in comparatie cu Japonezii care nu-si arata niciodata sentimentele , vreau sa-i arat casele de la tara , simplul om care munceste in camp , sa-i dau sa bea un vin facut la " nea Gheorghe " in gradina , o tuica de casa si cate si mai cate si de asta am facut un plan .
Am inchiriat o masina si am sa-l duc la Sinaia , Predeal , Paraul rece ( unde e si restaurantul meu preferat ) Poiana Brasov ( sura dacilor , poiana sarbului ) dupa care ne indreptam spre Cluj , orasul meu natal , vom sta 3 zile la o pensiune la Jucu ( un satulet tare dragut ) unde doamna Maria , proprietareasa , ne va gatii mancarica "ca la mama acasa " si apoi in Maramures , pe la Sapanta la cimitirul vesel ,poate pe la cateva manastiri , si apoi vom sta la cineva in Firiza vreo 3 sau 4 zile .
Oare Takeshi daca v-a vedea toate aceste locuri se va indragostii de tara nostra ?
Oare o sa-si dea seama din tot ce vede ce e ceea ce ne lipseste noua romanilor din tara soarelui rasare ?
Un mic exemplu ar fii : cum sa stie un japonez ce atmosfera avem noi intr-un restaurant traditional romanesc daca nu il aduc aici sa simta pe propria lui piele ?
....Si uite asa a venit si ziua de 19 august , si la noapte vine Takeshi , viitorul bucatar al restaurantului meu .
Sincer am emotii , in primul rand ca-mi este foarte bun prieten de familie si nu as vrea sa-si faca o imagine proasta despre tara mea , si in al doilea rand este pt prima oara intr-o tara straina , pana acum traind doar pe insula numita Japan .... si cred ca e datoria mea sa- i arat cat de misto e tara noatra , oamenii cat de prietenosi sunt in comparatie cu Japonezii care nu-si arata niciodata sentimentele , vreau sa-i arat casele de la tara , simplul om care munceste in camp , sa-i dau sa bea un vin facut la " nea Gheorghe " in gradina , o tuica de casa si cate si mai cate si de asta am facut un plan .
Am inchiriat o masina si am sa-l duc la Sinaia , Predeal , Paraul rece ( unde e si restaurantul meu preferat ) Poiana Brasov ( sura dacilor , poiana sarbului ) dupa care ne indreptam spre Cluj , orasul meu natal , vom sta 3 zile la o pensiune la Jucu ( un satulet tare dragut ) unde doamna Maria , proprietareasa , ne va gatii mancarica "ca la mama acasa " si apoi in Maramures , pe la Sapanta la cimitirul vesel ,poate pe la cateva manastiri , si apoi vom sta la cineva in Firiza vreo 3 sau 4 zile .
Oare Takeshi daca v-a vedea toate aceste locuri se va indragostii de tara nostra ?
Oare o sa-si dea seama din tot ce vede ce e ceea ce ne lipseste noua romanilor din tara soarelui rasare ?
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu